Athens

Plaka

Pour Les visiteurs novices qui souhaitent un accès immédiat aux sites antiques, bien qu'ils doivent tolérer une forte affluence touristique et des prix de souvenirs gonflés.

Un labyrinthe de rues étroites et de maisons néoclassiques situé directement sous l'Acropole.

Where to stay — Recherchez des hôtels de charme dans des demeures néoclassiques restaurées plutôt que des chaînes modernes.

Koukaki

Pour Voyageurs recherchant une base plus calme et locale, à distance de marche des principaux monuments, bien que les locations de courte durée aient réduit son caractère traditionnel.

Un quartier résidentiel et verdoyant au sud de l'Acropole, avec une atmosphère détendue et axée sur la communauté.

Where to stay — Appartements au design moderne et maisons d'hôtes discrètes.

Monastiraki

Pour Ceux qui veulent être au cœur de l'action, bien que le niveau sonore et les pickpockets exigent une vigilance constante.

Un centre chaotique défini par son marché aux puces animé, ses ruines historiques et son mouvement constant.

Where to stay — Hôtels avec toits-terrasses surplombant la place principale.

Psirri

Pour Les noctambules et les amateurs de caractère urbain, bien que l'endroit puisse devenir excessivement bruyant et agité les nuits de week-end.

Un ancien quartier de travailleurs du cuir transformé en haut lieu de la vie nocturne, rempli d'art de rue, de bars et d'ateliers d'artisans.

Where to stay — Lofts de style industriel et hôtels-boutiques tendance.

Kolonaki

Pour Les amateurs de shopping de luxe et ceux qui recherchent un environnement soigné et calme, bien que les rues pentues nécessitent de marcher en montée et que les prix des restaurants soient élevés.

Un quartier huppé et aisé grimpant les pentes du mont Lycabette, bordé de boutiques haut de gamme et de cafés élégants.

Where to stay — Propriétés de luxe cinq étoiles et hôtels de design haut de gamme.

Exarcheia

Pour Voyageurs alternatifs et visiteurs politiquement curieux, bien que la présence policière fréquente et les manifestations occasionnelles le rendent moins adapté aux familles.

Le quartier historique anarchiste et étudiant de la ville, défini par ses graffitis politiques, ses librairies indépendantes et son ambiance contre-culturelle.

Where to stay — Appartements économiques et maisons d'hôtes indépendantes.

Pangrati

Pour Voyageurs lents qui souhaitent découvrir la vie quotidienne athénienne authentique, bien que l'absence de station de métro directe nécessite de marcher davantage.

Un quartier créatif et artistique populaire auprès des écrivains, acteurs et jeunes professionnels locaux.

Where to stay — Appartements de gamme moyenne et locations résidentielles calmes.

Petralona

Pour Amateurs de cuisine à la recherche de tavernes traditionnelles sans majoration touristique, bien que le quartier soit légèrement éloigné des monuments centraux.

Un quartier discret et nostalgique avec une ambiance de village, une architecture rétro et une scène gastronomique florissante.

Where to stay — Appartements rénovés du milieu du siècle et locations résidentielles calmes.

Kypseli

Pour Voyageurs intrépides cherchant la diversité culturelle et l'histoire architecturale, bien que le quartier soit situé plus au nord du centre touristique.

Un quartier multiethnique et architecturalement diversifié, avec un mélange d'immeubles Bauhaus, Art déco et modernistes.

Where to stay — Appartements économiques et espaces de coliving créatifs.

Le chef Lefteris Lazarou a été le pionnier de la cuisine créative aux fruits de mer en Grèce, servant des plats étoilés Michelin directement sur la marina.

Signature — Seiche au fenouil et aux herbes sauvages.

Une taverne légendaire et minimaliste à côté de l'École navale qui ne sert que du poisson frit, de la salade et du pain.

Signature — Rouget frit parfaitement croustillant.

Une taverne de fruits de mer inventive qui traite le poisson avec la complexité habituellement réservée à la viande.

Signature — Carpaccio de dorade avec oursin.

Un lieu sans prétention et à l'ancienne, spécialisé dans les traditions culinaires de l'île de Lesbos.

Signature — Poulpe grillé accompagné d'un ouzo premium.

Une taverne historique qui a évolué en un espace moderne et élégant, proposant des interprétations contemporaines des plats classiques de poisson.

Signature — Tarama soyeux servi avec du pain pita chaud fait maison.

Réputée pour s'approvisionner en poisson cru de la plus grande fraîcheur et maîtriser des techniques de grillade simples et parfaites.

Signature — Mérou vapeur à l'huile d'olive et au citron.

Un temple pour les puristes de la viande dirigé par les frères Liakos, axé sur les races grecques rares et une boucherie précise.

Signature — Le 'nid de pommes de terre' garni d'œufs frits et de carpaccio de bœuf.

Taverna familiale classique cachée près des voies ferrées, célèbre pour son patio sous les oliviers.

Signature — Côtelettes d'agneau (paidakia) finement tranchées, parfaitement grillées.

Bistrot au feu de bois servant des viandes maturées, une cuisine du nez à la queue et des pizzas artisanales.

Signature — Tartare de bœuf Wagyu servi sur os à moelle.

Grill simple et sans prétention qui sert la même carte depuis des décennies.

Signature — Côtes de porc accompagnées d'une salade épicée à la tomate et à la feta.

Grill traditionnel qui privilégie l'approvisionnement de qualité et les techniques de rôtissage lent.

Signature — Kokoretsi rôti à la broche (abats d'agneau enveloppés dans des boyaux assaisonnés).

Favori local : des côtes de porc fines et tendres sur papier sulfurisé, sans chichis.

Signature — Côtes de porc assaisonnées d'origan sauvage et de citron.

Mezedopoleio créatif qui se procure des ingrédients uniques auprès de petits producteurs de toute la Grèce.

Signature — Pappardelle au bœuf séché (kavourmas).

Espace minimaliste éclairé aux bougies, servant des plats grecs modernes hyper-saisonniers, mettant l'accent sur la simplicité.

Signature — Chèvre cuite lentement avec des herbes sauvages.

Lieu tendance alliant cuisine au feu de bois, vins naturels et bande-son exclusivement vinyle.

Signature — Ragoût de bœuf cuit lentement aux oignons (stifado).

Dissimulé dans une ruelle, ce spot décontracté propose des meze de poisson frais abordables.

Signature — Beignets de morue servis avec une sauce à l'ail (skordalia).

Logé dans un bâtiment vieux de 400 ans, servant une cuisine grecque réconfortante dans un cadre intime.

Signature — Boulettes de viande dans une sauce riche à la tomate et au vin rouge.

Institution de longue date de la haute gastronomie d'influence française, dans une belle cour de pierre.

Signature — Agneau de lait au thym et au citron.

Situé dans l'Onassis Stegi, proposant une gastronomie grecque progressive avec une vue panoramique.

Signature — Spanakopita déconstruite.

Le chef Alexandros Tsiotinis propose un menu dégustation surprise qui réinterprète l'histoire culinaire grecque.

Signature — Soupe de maïs au homard et à la truffe.

Restaurant gastronomique axé sur la durabilité, situé au Centre Culturel de la Fondation Stavros Niarchos.

Signature — Menu dégustation avant-gardiste multi-services.

Expérience gastronomique du potager à la table dans un élégant bâtiment néoclassique.

Signature — Anguille à la betterave et à l'ail des ours.

Cuisine grecque moderne servie dans un magnifique manoir néoclassique restauré avec une cour romantique.

Signature — Pastitsio à la joue de bœuf et aux champignons shiitake.

Ouvert depuis les années 1950, ce minuscule échoppe est célèbre pour son souvlaki simple et parfait avec une sauce épicée signature.

Signature — Souvlaki de porc avec sauce tomate épicée et yaourt (sans tzatziki).

Version moderne et haut de gamme du wrap pita classique, créée par une équipe de chefs de la gastronomie.

Signature — Wrap pita au bœuf avec tahini et yaourt.

Boulangerie historique ouverte depuis 1910, célèbre pour ses tourtes traditionnelles à la croûte dorée.

Signature — Tourte kourou farcie de feta salée.

Servant de simples et parfaits kebabs de bœuf depuis 1951, depuis une devanture sans chichis.

Signature — Kebab de bœuf enveloppé dans une pita avec tomate, oignon et poivron rouge.

Spot familial servant une street food levantine exceptionnelle inspirée de la cuisine d'Antioche.

Signature — Lahmatzoun au bœuf haché, épices et herbes fraîches.

Mini-échoppe de souvlaki située à l'intérieur du marché central de la viande, populaire auprès des travailleurs du marché.

Signature — Brochettes de porc assaisonnées de paprika doux.

Un snack de rue décontracté et très prisé proposant des versions végétales des classiques grecs.

Signature — Gyros vegan à base de champignons assaisonnés.

Un restaurant biologique et végétalien axé sur des plats créatifs et riches en nutriments.

Signature — Ramen vegan avec un riche bouillon aux champignons.

Un café-bistro végétalien de quartier, cosy, avec un charmant espace extérieur.

Signature — Moussaka vegan au ragoût de lentilles et béchamel.

Le premier magasin de souvlaki entièrement végétalien de la ville, axé sur des garnitures aux champignons.

Signature — Gyros à base de pleurotes marinés.