Athens

Plaka

Til Førstegangsbesøgende, der ønsker øjeblikkelig adgang til antikke steder, må dog tåle store turistmasser og oppustede souvenirpriser.

En labyrint af smalle gader og neoklassiske huse, der ligger direkte under Akropolis.

Where to stay — Kig efter boutique-hoteller i restaurerede neoklassiske palæer frem for moderne kædehoteller.

Koukaki

Til Rejsende, der søger en roligere, lokal base, der stadig ligger inden for gåafstand af de store monumenter, selvom korttidsudlejning har reduceret områdets traditionelle charme.

Et grønt, boligpræget kvarter syd for Akropolis med en afslappet, fællesskabsorienteret atmosfære.

Where to stay — Designorienterede lejligheder og afslappede boutique-guesthouses.

Monastiraki

Til Dem, der vil være midt i al handlingen, men støjniveauet og lommetyve kræver konstant opmærksomhed.

Et kaotisk, centralt knudepunkt præget af sit travle loppemarked, historiske ruiner og konstante aktivitet.

Where to stay — Hoteller med tagterrasse ud mod hovedtorvet.

Psirri

Til Natteugler og elskere af urban råhed, men det kan blive overdrevent larmende og voldsomt i weekendnætterne.

Et tidligere læderarbejderdistrikt, der er blevet til et nattelivscentrum fyldt med street art, barer og kunstneriske værksteder.

Where to stay — Industrielt-chic loftkonverteringer og trendy boutiquehoteller.

Kolonaki

Til Luksusshoppere og dem, der søger et elegant, roligt miljø, men de stejle gader kræver opadgående gåture, og spisepriserne er høje.

Et eksklusivt, velhaverdistrikt, der klatrer op ad Lycabettus-bjergets skråninger, med dyre butikker og elegante caféer.

Where to stay — Femstjernede luksusejendomme og eksklusive designhoteller.

Exarcheia

Til Alternative rejsende og politisk nysgerrige besøgende, men hyppig polititilstedeværelse og lejlighedsvise protester gør det mindre velegnet til familier.

Byens historiske anarkist- og studenterkvarter præget af politisk graffiti, uafhængige boghandlere og en modkultur-stemning.

Where to stay — Budgetvenlige lejligheder og uafhængige guesthouses.

Pangrati

Til Langsomme rejsende, der ønsker at opleve autentisk athensk hverdag, men manglen på en direkte metrostation kræver ekstra gang.

Et kreativt, kunstnerisk kvarter populært blandt lokale forfattere, skuespillere og unge fagfolk.

Where to stay — Mellemklasselejligheder og stille boligudlejninger.

Petralona

Til Madelskere på udkig efter traditionelle tavernaer uden turisttillæg, men det ligger lidt længere fra de centrale monumenter.

Et afslappet, nostalgisk kvarter med en landsbyfornemmelse, retroarkitektur og en blomstrende madscene.

Where to stay — Restaurerede midten af århundredet lejligheder og stille boligudlejninger.

Kypseli

Til Modige rejsende, der søger kulturel mangfoldighed og arkitektonisk historie, men det ligger længere nord for turistcentret.

Et multietnisk, arkitektonisk mangfoldigt kvarter med en blanding af Bauhaus, Art Deco og modernistiske lejlighedsbygninger.

Where to stay — Budgetvenlige lejligheder og kreative co-living-rum.

Kok Lefteris Lazarou var pioner inden for kreativ fisk og skaldyr i Grækenland og serverer Michelin-stjernede retter direkte ved marinaen.

Signature — Blæksprutte med fennikel og vilde urter.

En legendarisk, minimalistisk taverna ved siden af Søkrigsskolen, som kun serverer stegt fisk, salat og brød.

Signature — Perfekt sprød, friturestegt rød multe.

En opfindsom fiske-taverna, der behandler fisk med den kompleksitet, der normalt er forbeholdt kød.

Signature — Havbrasen carpaccio med søpindsvin.

Et uhøjtideligt, gammeldags sted specialiseret i de kulinariske traditioner fra øen Lesvos.

Signature — Grillblæksprutte parret med premium ouzo.

En historisk taverna, der har udviklet sig til en slank, moderne plads, der serverer moderne fortolkninger af klassiske fiskeretter.

Signature — Silkeagtig taramosalata serveret med varm, hjemmelavet pita.

Berømt for at skaffe de friskeste rå fisk og udføre fejlfrie, enkle grillteknikker.

Signature — Dampet havaborre med olivenolie og citron.

Et tempel for kød-purister drevet af brødrene Liakos, med fokus på sjældne græske racer og præcis slagterkunst.

Signature — 'Kartoffelreden' toppet med spejlæg og oksecarpaccio.

En klassisk, familiedrevet taverna gemt nær jernbanesporene, berømt for sin udendørs siddeplads under oliventræer.

Signature — Tyndt skårne, perfekt forkullede lammekoteletter (paidakia).

En brændefyret bistro, der serverer dry-aged kød, næse-til-hale-spisning og kunstneriske pizzaer.

Signature — Wagyu oksekød tartar serveret på marvben.

En enkel, ukompliceret grillbar, der har serveret den samme enkle menu i årtier.

Signature — Svinekoteletter serveret med en krydret tomat- og feta-salat.

En traditionel grillbar, der prioriterer kvalitetsråvarer og langsom stegning.

Signature — Spydstegt kokoretsi (lammeaffald pakket ind i krydrede tarme).

En lokal favorit, der serverer tynde, møre svinekoteletter på fedtfrit papir uden prætentioner.

Signature — Svinekoteletter krydret med vild oregano og citron.

Et kreativt mezedopoleio, der skaffer unikke ingredienser fra små producenter over hele Grækenland.

Signature — Pappardelle med hærdet oksekød (kavourmas).

Et minimalistisk, stearinlyst oplyst rum, der serverer hypersæsonale, moderne græske retter med fokus på enkelhed.

Signature — Langsomt tilberedt ged med vilde urter.

Et trendy sted, der kombinerer brændefyret madlavning, naturvine og en vinyl-only lydside.

Signature — Langsomt tilberedt oksegryde med løg (stifado).

Gemt væk i en smal gyde, specialiserer dette afslappede sted sig i billig, frisk fiskemeze.

Signature — Friturestegte torskebidder serveret med hvidløgsdip (skordalia).

Huset i en 400 år gammel bygning, serverer klassisk græsk comfort food i intime omgivelser.

Signature — Frikadeller i en rig tomat- og rødvinsauce.

En langvarig institution med fransk-inspireret fin dining i en smuk stengårdhave.

Signature — Mælkefodret lam med timian og citron.

Beliggende inde i Onassis Stegi, tilbyder progressivt græsk gastronomi med panoramaudsigt over byen.

Signature — Dekonstrueret spanakopita.

Kok Alexandros Tsiotinis tilbyder en blind smagsmenu, der genfortolker græsk kulinarisk historie.

Signature — Majssuppe med hummer og trøffel.

En bæredygtighedsfokuseret fin dining-oplevelse beliggende ved Stavros Niarchos Foundation Cultural Center.

Signature — Flerretters avantgarde-smagsmenu.

En 'garden-to-table' fin dining-oplevelse i en elegant nyklassicistisk bygning.

Signature — Ål med rødbede og ramsløg.

Moderne græsk køkken serveret i en smukt restaureret nyklassicistisk herskabsvilla med en romantisk gårdhave.

Signature — Pastitsio med oksetykkam og shiitake-svampe.

I drift siden 1950'erne, denne lille bod er berømt for sin enkle, perfekte souvlaki med en signatur-stærk sauce.

Signature — Svine-souvlaki med krydret tomatsauce og yoghurt (uden tzatziki).

Et moderne, kvalitetsbevidst bud på den klassiske pita-wrap, skabt af et team af fine dining-kokke.

Signature — Oksepita-wrap med tahini og yoghurt.

Et historisk bageri grundlagt i 1910, berømt for sine traditionelle, gyldne tærter.

Signature — Kourou-tærte fyldt med salt fetaost.

Serverer enkle, perfekte oksekøds-kebab siden 1951 fra en usminket facade.

Signature — Oksekøds-kebab i pita med tomat, løg og rød peber.

En familiedrevet perle, der serverer exceptionel levantinsk streetfood inspireret af det antiokiske køkken.

Signature — Lahmatzoun med hakket oksekød, krydderier og friske urter.

En lille souvlaki-bod inde i kødmarkedet, populær blandt markedsarbejdere.

Signature — Svinekødsspyd krydret med sød paprika.

En afslappet, yderst populær streetfood-spot, der serverer plantebaserede versioner af græske klassikere.

Signature — Veganske gyros lavet af krydrede svampe.

En økologisk, plantebaseret restaurant med fokus på kreative, næringstætte retter.

Signature — Vegansk ramen med rig svampebouillon.

En hyggelig, lokal vegansk café-bistro med dejlig udendørs siddeplads.

Signature — Vegansk moussaka med linseragout og bechamel.

Byens første helt veganske souvlaki-butik, med fokus på svampefyld.

Signature — Gyros lavet af marinerede østershatte.